MODO DE PREPARO -

Decocção

É um método de extração dos princípios ativos e dos nutrientes, é bastante indicado para plantas ou partes de plantas mais rígidas, como cascas, caules, raízes e etc.

Como preparar

Separe o quantidade necessária da casca, caule ou raiz.
Separe a quantidade de água para o seu consumo.
Coloque uma panela ao fogo, adicione a água e a erva dentro da panela.
Deixe-o ferver entre 5 – 15 minutos (isso depende da densidade da erva).
Após este período, basta coar sua decocção e consumir.

Obs.: Procure dividir e quebrar sua ervas em pequenas porções pois o tempo de cozimento será menor.

Infusão

É um método de extração dos princípios ativos e dos nutrientes, é bastante indicado para plantas, folhas e flores mais sensíveis, pois este método potencializa o seu efeito.

Como preparar

Separe o quantidade necessário da erva, folha ou caule.
Separe a quantidade de água para o seu consumo.
Coloque uma panela ao fogo e adicione a água.
Quando a água estiver prestes a ferver desligue o fogo.
Insira a porção de ervas na água
Deixe-o descansar entre 3 – 5 minutos (isso depende da sensibilidade da erva).
Após este periodo sua Infusão está pronta.

Obs.: Após o termino sua infusão deve ser consumida logo, para aproveitar a ativação dos nutrientes.

Maceração

É um método diferente de extração dos princípios ativos e dos nutrientes, onde é preciso machucar a planta para que você possa retirar a maior quantidade de ativos e nutrientes da erva.

Como preparar

Deixe as ervas de molho em água fria no período de 12-24 horas. (materiais como folhas em menor tempo e materiais como cascas por mais tempo).
Após o período de molho, macere as ervas junto com a água.
Coe o chá pois ele esta pronto para o consumo.

Obs.: Dessa forma, as propriedades terapêuticas são mantidas intactas, pois não há o cozimento do material.

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